フランス料理ジュアン通信

ここ毎日雨が続いています。 畑のラズベリーが赤く色付いてきて収穫をしないと熟して落ちてしまいそうなものもあるのですがこの雨では収穫してもすぐに腐ってしまいそうです。 １日２日スカッと晴れてくれるといいのですが。 ２７日の朝市も雨のために前回と比べると人出が少なかったと聞きましたがが我が家の目標だった長井バーガーやまかない飯は完売。その他もそれぞれに売れてお陰様で何とかクリア出来ました。 その様子を早速、總宮神社の宮司さんのブログに紹介されましたので御覧下さい。 總宮神社ブログ 写真はランチ時の人気パスタ「シーフードパスタ」です。　￥１５７５ 大きなホタテ貝と海老がゴロゴロと入っていて、トマトソースとよく合います。

いい天気が続いています。長井のあやめ公園も昨日からオープンしていますよ。 写真にも写っていますがあやめパスポート企画多くの市内のお店や、また当店も協賛しており、特典も盛りだくさんでいいこと尽くめですよ。 ６月の週末はぜひ長井にお出かけ下さい。 今週末の一押しランチは、地元野菜を使った、 「焼き野菜と肉又は魚添え」　￥１５００　 カップスープ　パン　ソフトドリンク　付 ジューシーな焼き野菜を食べてみませんか。

去年の今頃は２２度くらいあって春爛漫の暖かさだったのに対して、寒すぎじゃないですか。 我が家でいつものお米を買っている農家の方は、米のほかにいつも自分の所の畑で取れるその時期の野菜を持ってきてくれるのですが、とにかく野菜が大きくならないのだとか。 特にアスパラは１５度をきると極端に収量が少なくなるそうです。本当に野菜不足で深刻な事態にならなければいいのだが。 写真は明日のランチ 「ポークソテー、チーズ焼き」です。　￥９００ソフトドリンクと小菓子付 料理にはたくさんの野菜が使われるので早く暖かさが戻ってきてくれると良いですね。

夜はぐっと冷え込んで寒いです。やっとしまった温風ヒーターをまた出してつけています。（きれいに掃除をしてしまったのに） 寒いのは我慢の限界があってどうにもなりませんが暖かいのは少々我慢ができます。 明日のジュアンランチ　￥９００（ソフトドリンクと小菓子付） メインはハンバーグステーキです。 やまがた花回廊メニューもまだまだ６月３０日までやっていますよ。 ツツジ祭りやあやめ祭りの祭にもご利用下さい。 ジュアンのやまがた花回廊メニュー

今日は予想に反して太陽が出て幾らか暖かいような天気ですね。 それに比べ昨日は黄砂が混じった雨が降っていて、ワイパーで掃く雨は赤茶色。今朝車をみたらもう真っ白くなっていました。 お客様の話では、朝早い時間に車を走らせていたら、雨も降っていないのにフロントガラスがパチパチ行っているのでなんだと思ったら黄砂が降って当たってるって行ってましたけど、恐るべし春の嵐。 はるか遠くの大陸から風に乗せて運んでくるんですからね。 写真はお客様の送別会で使われた見事な胡蝶蘭です。３本立てはなかなか見たことがないです。 お知らせ ３月２３日からランチが変わります。 ジュアンランチ　旧　￥８５０　→　新　￥９００（ソフトドリンク、小菓子付）となります。 どうぞご利用下さい。