フランス料理ジュアン通信

ミートボールシチュー、クスクスのサラダ添え。￥８４０（税込み） クスクスはスパゲッティのセモリナ粉を長いスパゲッティーの形にしないで顆粒状にしたもの。 これに熱湯を加えて蒸して、ふやかしていろんな具を混ぜてサラダにします。

ジュアン風ハンバーグステーキ。　￥８４０（税込み） ひき肉の豚と牛肉の割合を７：３位にしてるのでプリっとしてジューシーなハンバーグです。 ソースにもこだわりが・・・・。秘密です。

ワンディッシュランチ　￥９９８（税込み） 色々なおかずが一皿の中でマリアージュしています。

今日もいい天気です。 もう今週の木曜日からは３月。春ですよ～。早い所では卒業式が始まっちゃいますね。 さて今週のジュアンのおすすめランチはこれ！ ポークソテーと野菜のトマト煮添え。　￥８４０（税込み） 置賜豚の肩ロース肉をソテーし、自家製のフォン・ドゥ・ヴォー　ソースで。 ランチ　プラス　以下の価格でセットも楽しめます。 Ａ・￥５２５　でプチサラダ Ｂ・￥５７８　でプチサラダとドリンクセット Ｃ・￥６０９　で自家製デザートとドリンクセット Ｄ・￥３９９　で自家製デザート