フランス料理ジュアン通信

間もなく七夕も近づいてきて夏ももう目の前に。 長井のこの週末は、あやめ満開！　ついでにフラワー長井線七夕列車に乗ってあやめを見に行くと入場料７００円が⇒４２０円になるとか・・・ちょっと得をした気分に。また、明日と明後日は駅前がやがや市で駅前通りがにぎわいそうですよ。 詳しくはこちらを⇒ フラワー長井線 青空がやがや市 ジュアンでもこの週末ランチは「あやめプレートランチ」夜は、初夏のコース料理でお待ちしております。 写真はおきたま豚の冷シャブです。 来月からの夏メニューに登場予定この料理、去年好評につき今年もヒットを狙っています。 地元産のトマトで作ったトマトソースとたっぷりの野菜と共に食べて下さい。 柔らかいおきたま豚とトマトがいい味出してますよ。野菜がいっぱい取れるのもかなりのヘルシーメニューです。

ホタテ貝のポワレ、バジルソース。 ホタテ貝はオイルを敷かないでテフロンのフライパンで焼きます。白ワインでフランベして、ワインのうまみを絡めます。ソースはこのフライパンに自家製バジルペーストと生クリーム混ぜて、ホタテ貝の味の出たソースに仕上げます。 携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆ジュアンプレゼントのページ ◆ジュアン料理教室今月は１６日です ◆ジュアンのお菓子 ◆６月より初夏のコースメニュー。只今ご予約承り中

大きなホタテ貝３個とプッリプッリの海老の入ったトマトパスタです。 ￥１．５７５（税こみ） ◆昨日は黒獅子祭りでした。長井に来て、見て、当店にも寄って、食べて行っていただいたお客様。市外、県外の方が圧倒的に多かったですね。 ありがとうございました。 携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆ジュアンプレゼントのページ ◆白つつじプレートランチ１５日から今月末まで！ ◆ジュアン料理教室来月は１６日です ◆ジュアンのお菓子 ◆花回廊お花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。

サーモンのポワレ、バルサミコとシブレット入りの焦がしバターソース。 バルサミコはトロンとするまで煮詰めてソースにするとまた格別な味に。 ブールノワゼット（はしばみ色をした焦がしバター）には我が家の畑で栽培しているシブレット（チャイブ）を入れて。 これがまたいい香りなんです。　おすすめだよ！ 携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆明日はは黒獅子祭りです。どうぞ長井に来て、見て、当店にも寄って、食べていって下さいね。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆ジュアンプレゼントのページ ◆白つつじプレートランチ１５日から ◆ジュアン料理教室来月は１６日です ◆ジュアンのお菓子 ◆花回廊お花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。

春のコース　￥３．１５０メイン肉料理 おきたま豚のコンフィと春キャベツの蒸し煮。 コンフィは一旦塩漬けにしてあるために余計な味つけをしないで一緒に野菜と蒸し煮にします。 全体にちょうどいい塩味が付いてGoodですよ。 ここをcheck⇒ ジュアンの花見美味いもの！ ジュアン料理教室 ジュアンのお菓子 歓迎会やお花見にも最適な春のコースメニュー。只今予約承り中。ご覧下さい。