フランス料理ジュアン通信

南側の窓辺に射した太陽の暖かい光。 相変わらず寒さと雪降りが続いていますが、ほんのわずかの時間でしたがこの陽のあたたかさはホットしますね。 いつ降り止むのか、一度下ろした屋根の雪もまた同じくらい積もってきて本当に不安になってきて、仕事どころではないような感じです。 雪かきに疲れた身体に栄養補給を。 ジュアンのホットな冬のメニューで癒してください。

今日は雪も止んでくれていい一日。　こんな時はお客様の出足もいいというものですね。 あとしばらくこういう天気が続いてくれるといいんですけど、今夜半あたりからまた荒れそうな予報もでていて・・・もうたくさん　うんざりですよね。 そんな明日のジュアンランチ　￥９００　はこちら 豚肉のソテーをのせたキャベツの自家製ラー油スパゲッティです。 キャベツと豚肉にラー油が絡まっておすすめのランチです。 上の写真は白身の魚と野菜のオーブン焼き、トマトソースです。 ランチメニュー￥１．５７５の魚がメインのコースです。 お待ちしております。

今日は朝からいい天気ですね。その代わり寒いですけどね。 定休日の今日は二階の部屋の窓を全開にして気持ちのいい掃除日和です。 なんかスカッとしますね。 我が家の回りもこんな感じで雪の山盛りになっています。大雪ですね。 あと一週間で1月も月末を向かえ２月３日が節分、２月４日が立春です。 プラス　バレンタインデーが２月１４日。この日に向けて当店ではプレゼント用のフィンダンショコラのご予約を承っております。 バレンタインデーのプレゼントにいかがですか 地方発送も承っております。遠くへいる方へのプレゼントにもどうぞご利用下さい。

やっと雪降りもちょっと落ち着いて、昨日、今日は周囲の屋根を見渡すと雪下ろしに一生懸命ですね。 我が家も何とか終わらせてホッとしています。そのかわり日が経つごとに体中が筋肉痛で、座るときも、立つときも、痛ててて・・の連発です。 なんとかこの辺で雪も収まってくれるといいんですがね。 写真はやっぱり寒にならないと旬が来ない寒ダラ。我が家ではポトフのようにして自家製のラー油を入れてお出ししています。 あったまりますよ！！ こちらは、ちょっとおつまみ感覚の自家製スモークサーモンとりんごとヨーグルトのサラダです。 香ばしいスモークの香りとりんごの甘酸っぱさがよく合いますよ。 ご家庭でもお試し下さい。

毎日雪降りがやみませんね。屋根はもちろん道路の路肩にも山盛りになった雪の壁が出来ています。 駐車場から道路に出る時には走ってくる車が見えなくて、かなり前に出て行かないと確認できず危険極まりない感じです。 当初は毎日雪との格闘で体が筋肉痛だったのですが、皮肉にもそれが段々と体が慣れてくるものですね。 ジュアンのランチ紹介 上の写真は　野菜のソテーと自家製ベーコンのパスタ　￥８８０ 塩漬けにして作ったベーコンと野菜たっぷりのペペロンチーノです。 何層にも野菜とチーズを重ねたレインボーキッシュです。￥７３０ 食べ応え十分！！これでワインを一杯いけますよ。 ランチコース　￥１５７５の肉料理です。 今日は塩漬けにした豚肉（プティ・サレ）のグリルです。 その他、コース料理は￥２６２５　￥３１５０ ・ジュアンランチ　￥９００（小菓子・ドリンク付） ・ホタテ貝のクリームコロッケ　￥８５０ ・牛肉のステーキＤＮＢＵＲＩ　￥１４３０ ・・・・などなどございます。お気軽にご来店下さい。