フランス料理ジュアン通信

１１月２０日（木）午後７時より 毎年ジュアン恒例のワインを楽しむ、「ぶんどの会」を開催します。 参加費　お一人様　￥６．５００（税込） 申し込みＴＥＬ　０２３８－８４－１４４２　ジュアン　まで。 毎年当店で選んだ国内外の数種類のワインを食事と共に楽しんでいただく会も今年で９回目を数えます。 お隣さんとのお話も大盛り上がりで、皆様には最後の一滴までワインを飲み干していただくにしたがって終始楽しい会で終わらさせて頂いております。 また昨年からは胡弓の生演奏も余興として楽しんでいただいております。 どうぞ仲のよいお友達と、またご夫婦でお誘い合わせお申し込み下さい。 写真は去年のワイン会に登場したフランス産のチーズ「ブリー・ドゥ・モー」白カビでカマンベールを巨大にしたようなとってもクリーミーなチーズです。 詳しくはこちらをご覧下さい。 ジュアン　ぶんどの会

今朝畑から取って来たハーブと野菜。 ルッコラとマスタードグリーンの勢いが凄いです。使いきれないほどこぼれ種 で増えていますよ。 一番手前の真ん中に写っているのがセルフィーユ。柔らかさのあるしなやかなハーブ。これもこぼれ種でプランターからあふれそう。 このサラダとコーヒーセットでランチタイムサービス￥５７８ ちなみに本日のジュアンランチは、「豚肉のラタトウイュのせチーズ焼き」 ￥８４０ 両方のセットで￥１．４１８になります。 １１月２０日はジュアンのワイン会「ぶんどの会」 11月１７日「ジュアンの料理教室」 一足早いクリスマス料理を作ります。

１１月２０日（木）午後７時より 毎年ジュアン恒例のワインを楽しむ、「ぶんどの会」を開催します。 参加費　お一人様　￥６．５００（税込） 申し込みＴＥＬ　０２３８－８４－１４４２　ジュアン　まで。 毎年当店で選んだ国内外の数種類のワインを食事と共に楽しんでいただく会も今年で９回目を数えます。 お隣さんとのお話も大盛り上がりで、皆様には最後の一滴までワインを飲み干していただくにしたがって終始楽しい会で終わらさせて頂いております。 また昨年からは胡弓の生演奏も余興として楽しんでいただいております。 どうぞ仲のよいお友達と、またご夫婦でお誘い合わせお申し込み下さい。 詳しくはこちらをご覧下さい。 ジュアン　ぶんどの会

ある物のポイントが貯まって交換したこのキッチンタイマー。なかなか便利ですが・・・・ね。 四っつ分のタイマーがかけられるこのタイマー、パスタのゆで時間に、オーブンの中に入っている煮込みに二つ。なんてやっていたら 三っつともタイムオフになる時間が近すぎ、次々とお知らせ音が鳴ってどれがどれだかわからなくなっちゃって、 参ってしまいました。 何でもやればいいってもんじゃないなって思ったところです。

デザート用のアップルパイに使うリンゴの仕込みをしていました。 店中がリンゴの甘酸っぱい香りが充満していました。 やっぱり旬のものが一番です。