山の仙人になりてーなぁ～

このところ涼しかったので、ブドウが一斉に色づいた。 いい感じ。 雨の状況も、今のところは順調？で、裂果もない。 見た目でも、あとほんの少しでもげそうである。 ちょっと食べてみた。 まだちょっと酸っぱい。 甘味も足りない。 雨は沢山降って、水分は十分なのだが、日照が足りず甘味が増さない。 今日は良い天気。 最高２５度くらいの糖度が出るブドウである。 ２５度は、もう終わり間際の、特定の木から出るのだが、普通の盛りでも２３度くらいは出るのだ。 まだばらつきがあって、全て高糖度とはいかない。 修業が足りんのであろう。 それでも、誰もやったことがない剪定。樹形で１０年以上続け味が安定してきたのである。 鴨がいる区画には草が１本もない。 この鴨、上手く飼ったら、ブドウ園の除草にも使える。 地を這いまわる毛虫、芋虫、その他動くものを喰うから、害虫予防にも使えそうである。 が、仕掛けが大変そうである。 ちょっとづつ試験してみようかなぁ～。 しかし、白根葵のあね様の言ではないが、余計に生える髭や、流れる汗、腹に付く脂肪、花粉症で流れる鼻水など、しょうもない機能や特徴があるくらいなら、これが全て脳みそにまわれば・・・・・なんて考えるのである。 飲酒で失われる脳細胞の足しにでもなって、お利口になれるのになぁ～ と、酔kuma仙人としては激しく白根葵のあね様に賛同致すのである。

昨夜の晩の我が家の食卓である。 天ぷら。 ready kakah（ﾚﾃﾞｨｰ・ｶｶｧ）は、この天ぷらだけは上手い。 彼方此方で、それなりに旨いものは喰ってきたが、ready kakahの天ぷらは、下手な食堂よりはずっと旨いが、割烹には負けるかな、というレベルである。 料理音痴みたいなところはあるが、これだけは褒められる。 自家製野菜のてんぷら。 試に、自家製鹿ハムも天ぷらにしてみちゃった。 まあ、イケるが。 やはり、そのまま喰った方が旨い。 それでも、経費の掛からない豪勢で質素な食卓である。

気が滅入る生活と記事ばかり書いていたので、家族で気晴らしに出かけた訳である。 ブドウ出荷にはもうちょっとだけ間がある。 田んぼの草刈りは、カメムシを田に追い込まないように、穂が出る直前から控えるので、わりとノンビリしている。 小学校へ出向き、１年生の子供たちの畑、トウモロコシをカラスに食べられないように網を張り、チョコマカ仕事をこなしたところでやけに暑いので、急きょ出かけるぞ～と家族を招集した。 ２番目の生クリームとエビ・カニの類が苦手な娘は、農協のツアーでディズニーランドへお出かけであるから、 この機会に「思い切り生クリームを喰う」という壮大なコンセプトを脳裏に描き、 いざ出陣である。 出来れば、エビ・カニ・貝類に本鮪や鯛など、高級食材ををシコタマ喰ったり、買い込んだりできればいいなぁ、と、今日抽選のロト６￥２００円も購入。 ・・・・・そんなもん買うお金がないので、ロト６の夢を買う訳である。 予てからsamidareのブログ「菓樹mamaノート」 ここをクリックでジャンプ 菓樹のホームページへジャンプ で気になっていた「ﾊﾟﾃｼｴｰﾙ　菓樹（かじゅ）」さんの、ロールケーキと極上プリンを試してみたかったのである。 以前、ブログで抹茶ロールケーキの事を拝見し、「正直に作ると抹茶の色が焼きにより変わってしまい、お客さんからクレームがあったが、それでも正直に作りたい」という思いにいたく感動したものである。 人柄のよろしいご夫婦が経営している小さなパテシエールである。 小麦の味を引き出すために、ロールケーキもマドレーヌなども焼きが強いんです。 という、ママの言葉に、これはいけると確信し、私にとっての大人買いである。 ンフッ。 まだ極上プリンしか楽しんではいないのだが・・・・・。 カラメルの大人の風味に、バニラビーンズの香りは当然ながら、カラメルとのかかわりのその味にまで気を使っておられるようだ。 ウイスキーをやりながら頂けそうである。 ウッシッシ・・・・。 甘いもの好きには、こりゃぁ～たまらん映像じゃ～ござらんかいな(^_^)/ 菓樹さん、今日はありがとうです（*^_^*） しかし、それにしても色白の長女。 暗がりから出てきた時は、白い足袋をつけておるのかと思ったのであるが・・・。 素足・・・。靴下のあとが日に焼けて・・・・まぁ～　お見事 笑ってしまった。 チビ助は、木の切りくずで夏の工作。 本人曰く「宇宙戦艦ワンピース・ヤマト」だそうだが、 俺には、大漁旗をつけた、カツヲかサンマ、イカ釣り漁船に見えてならない。