燻製たまご
おいらは、農家なもんだから というか、冬仕事してないから まあ、ひと冬遊んで暮らしてるみたいなもんだ。 雨 まったく暇だ。 2月の15日で狩猟が禁猟となって いっそう暇である。 3月1日からは釣りが解禁になる。 一応 県南漁協の監視員なんかしてたりするのである。 それにしても 雨は暇だ 外にも出れないし まあ大した雨じゃないけれど 暖かいのだが、家の薪ストーブ焚いてます。 悪戯するために。 薪は、今日はナラの木だな。 ゆで卵を10分程醤油につけて ストーブで燻製つくり。 一番チビが咳で保育園休んでるから 一緒に悪だくみ。 この前は熊の肉のトッピングでピザ作ったし。 もちろん生地からです。 かみさんはあんまりこういうことしないからなぁ
2010.02.26