山の仙人になりてーなぁ～

おでんの残り物（人参、大根、豆腐、こんにゃく、練り物）と、 朝のおかゆの出汁をとった昆布などを細かく刻みこんで、パスタとした。 オリーブオイルに、ニンニクみじん切りと鷹の爪をゆっくりロースト。 本職はここでニンニクと鷹の爪は上げるのだが、うちは勿体ないからそのままである。 そこに昆布みじん切りを投入、ゆっくりカリッと炒める。 さらに、玉ねぎ・・・・ホールトマト１缶。 あとは、おでんの残りを入れて、煮詰める。 隠し味に、ブドウジュースが入る。 コンコード種１００％のブドウジュースは、色も濃く、ソースの赤味に深みが増す。 塩、胡椒で味を調え、 塩たっぷり、お湯たっぷりでアルデンテに茹で上げたパスタに絡めるだけ。 最後に、パセリの微塵をかみさんに切らせ、投入。 ８００グラムのパスタを家族５人で完食。 ２番目の血をかけてご飯を食べる娘は、そのあとさらにおかゆを喰らう。

約束の通り、タッシーとヒロ坊がやってきた。 この、霜月も暮れに、明日の天気予報をものともせず、 おらほのキャンプ場にやってきた。 日中は、温泉に出向いたり、きのことりをしていたそうだ。 以前、伝授いたした「エノキタケ」ポイントで、そこそこの収穫があったと申しておったので、よかったよかった。 夕刻、ちょこっとばかりの差し入れを持って、天幕を訪問。 小さな、控えめの焚火。それも、火皿に小さく。 そう、大地へのインパクトを嫌い行う所業である。 すばらしい。 午前中は風邪でダウンだったのだが、昼から小川にクレソンを採りに行き、 エゾシカのタタキ・・・・ロースト・デアーであるな・・・・、をこしらえて出向いたのである。 まあ、この季節。寒いのである。 気温２度、湿度９０％以上・・・・なんだ？？こりゃぁ～ 小さな焚火では、寒さを凌ぐに忍びないが、彼等の情熱、血流は熱いのである。 おしゃべりをしながら、ちょこっとばかり酒精の世話になってしまった。 タッシーが、これぞ本業と言う手つきで、パスタをこしらえる。 おいらと、ヒロ坊はそれをじっと待つ。 大五郎にボンカレーをこしらえるチャン状態であるが、はたしてこのシュチエーションをご理解なされる御仁はおろうか？ 楽しいなぁ。本当に楽しい。 おいらは、毎日山に行く。 山に行かなければ、山を見る。 山が見えなければ、川へ行く。 行けなければ、川の音を聞くだけでもいい。 あるいは、空を流れる雲を見ればいい。 そこにある、俺を生かすそれを感じないと生きていけない。 なんて、大げさなもんじゃぁないが、そんなのかもしれないなぁ。

何だか朝から喉が痛く、鼻水がゾロゾロ出て、調子が悪い。 たぶん風邪？？だろうな。 こんな時は、山へ行くと元気になる場合があるので、よこらしょと、重い身体に鞭打ち、鉄砲を担いで、ポチを連れて山へ行く。 かみさんが、友達と遊びに行ってしまったので、コンビニでおにぎりを買う。 ちょっとそこら辺までと思い、えっちらおっちらと、山を眺めながら歩くと、 あっという間に駒ケ岳のすぐ近くまで来てしまった。 お昼時間。 今日は下界がよく見える。 和田一望である。 双眼鏡で、下界の民衆が何をしておろうかと眺める。 おら～みんなの頭の上におるのである。 鼻水をたらしながら、ラーメンとおにぎりをほおばり、 どうだまいったかぁ～！と叫びたいのでが、叫ばないのである。 気持ちのいいブナの林を歩き、駒ケ岳の山頂に出る。 ソコからは、登山道を外れ藪漕ぎをして車まで戻るのである。 ポチがウサギ・・・でっかい白ウサギを追い出した。 ちょうどその時、藪がはじけて、顔に思いっきり当たり、「痛て～」と顔をおさえているうちに逃げてしまった。 何やら重量のあるトレースがあるが、クマなのかそうでないのか・・・。 あんまりクマらしいトレースではないが、何だろう？？ 山には、何にもいないみたい。 家に帰って、まだ３時だったので、ブドウ園の側杭をなおした。 明日は雨かな・・・・鼻水がでるなぁ～

昼のクリームパスタを作った生クリームのあまりで、 ホイップクリームを作った。 別に何か目的があった訳ではないが、ボーっと時間を過ごすのも詰まらんので。 姉ちゃんが丁度コーヒーを入れたので、 「これ入れてみ～」と勧める。 ウィンナコーヒーだな、 昔「太陽にほえろ」で、”殿下”がよく飲んでいた。 当時は、「ウインナー・コーヒー」かと思い。 脂ぎったウインナーソーセージと、コーヒーが合うものか？？？ 旨いはずがないが、”殿下”がうまそうに飲むのだから、 ちょっと塩気のある脂ぎったコーヒーも有りなのか！！？？ などと思っていたものである。 姉ちゃんはご満悦である。 それを見たちびすけも、飲みたくて仕方がない。 お姉ちゃんにコーヒーを作ってもらい、早速生クリーム投入。 ご満悦である。