じっしょ新入りの部屋―米沢牛との生活+α

おはようございます！ 昨日から東京に帰省しています。 今年は訳あって帰省回数が増えそう。 とはいえ、 行楽地に行く予定はありません。 今日は姉家族と 公園で子供を遊ばせるつもりです。 東京は暑いですねー。 米沢は朝晩寒いくらいなのに こっちは朝から窓全開にしたいほど。 昨日、お母さんがお客さまと ウコギのそばでお話していました。 テレビ番組などで、 「米沢人は垣根を食べる」と紹介されていますが、 これがその、ウコギの垣根です。 ウコギの新芽を摘んで 天ぷらや切り和えにします。 「きどい」という味の表現は方言なのかな？ 独特の苦味が段々病みつきになります。 体にもとても良いらしい。