今朝は牛の出発です
おはようございます！ 9代目はもう出発しました。 5日に行われる米沢牛共励会に向けて牛が出発します。 共励会は優秀な枝肉に賞を与えて競売が始まります。 よく酪農家さんに共進会や共励会というと 乳牛のものと混同されるようです。 乳牛の共進会などは 牛の体型などが大事ですから よく見せるような毛刈りをしたり、 大会前日など搾らないで 乳房を大きく見せようとしたり、 非日常的なことが増えます。 それに比べると 枝肉の大会はいつもの市場に出すときと 大きく変わらないと思います。 ただ賞をもらえると嬉しいし 競売の価格も上がることが多いので 期待は強くなります！ 今回出発するのは「ゆりはな」 期待の牛です。 ちょっと大きくなり過ぎたかな？ でも性格も良さそうだったし、 無事に立派な米沢牛になると思います。 午前5時55分
2012.04.02