search
●今月の予定
●出品します&した!!
>池上本門寺朝市
>梅屋敷商店街
>ダイシン百貨店
●スタッフ日記
>うまいもの紹介
●お取扱店さま 一覧
>お店ニュース
●加盟事業者さま 一覧
⇒リンク集(山形)
⇒リンク集(大田区)
アクセス
プロフィール
お問合せ
Home
/
>梅屋敷商店街
やまがた「愛」セミナー
下記の内容でコメントを編集します
お名前
(必須)
件名
(必須)
本文
(必須)
豆セミナーの様子です♪<br /><br />▼山大農学部 赤澤先生の講演<br />「だだちゃ豆を愛する庄内人~最高の枝豆と食文化~」<br /><img src=\"https://samidare.jp/jibaume/box/resize0072.jpg\" border=\"0\"><br /><br />▼恒例の試食会<br /><img src=\"https://samidare.jp/jibaume/box/resize0073.jpg\" border=\"0\"><br /><br />▼豆三昧です。うまいんだなこれが。<br /><img src=\"https://samidare.jp/jibaume/box/resize0074.jpg\" border=\"0\"><br /><br />先生の後には新庄市の佐藤製餡所さんの講演。<br />試食は佐藤製餡所さんで作っているおいし~い豆タチ。<br /><br />写真に写っているインゲン豆、さやごと食べられて甘くておいしい!<br />初めて見ました~。<br />調べてみたら「漆野インゲン」という山形県最上町の伝承野菜なんだとか。<br /><br />山形新聞記事↓<br /><a href=\"http://yamagata-np.jp/news/200909/07/kj_2009090700100.php\" target=\"_blank\">http://yamagata-np.jp/news/200909/07/kj_2009090700100.php</a><br /><br />あとは「ぼんぼこ」という不思議なものが入ったお漬け物。<br />色合いがステキだ。<br />「ぼんぼこ」は山菜「みず」の先端部分らしいです。<br />食べるとネバネバしておいしい。<br /><br />う~ん、山形と言っても地域によっていろんな食べ物があるのですな。<br /><br />
URL
編集パスワード
(必須)
※コメントの作成時に登録したパスワードを入力してください。
※ 管理者の承認後に反映されます。