まあ、ここんとこ相変らずみたいなもんで 今日もランチは東京から来た昆明 出身の中国人様でした。 いろいろ食べもののことに研究してる みたいで、山形の人はこういう料理(うちのインド料理) は食べないでしょうといってました。 彼は、美味しがってきれいに食べてくれました。 SWEET [セヴァイン・キール)もチャイも 喜こんでくれました。 今日はこれから羊屋という所へ 行き羊を食べてくるといってました。 ランチ終り、強飯2パック、いつもの 喫茶店へもっていったら、ちょうどいくこさ んがいたので直接手渡しました。 アパートへ寄り、ディナータイムは12月8日 の唐さんのしのぶ会「さすらい」の 案内状をみて、呼びかけ人の 篠原クマさんに久しぶりに電話した。 お互いの近況を話し合いました。 私はジャイの日の料理253回×10品 やったので、世の中に金儲け上手い人はいる けど、それだけインド料理にかかわったやつ はいないから、もういつ死んでもいいといったら クマさんに怒られた。

昨夜は2時位にねて、3時位に目が覚 めた、もう1回ちゃんと寝ようと思いTVを消 し3時頃から寝た、次に目が覚めたのが 9時半すぎでびっくりして起きた、久しぶりの 熟睡で6時間もぐっすり寝たなんて。 店へ来て、ランチ終わり、ネズミ業者の人が 来てくれ、1匹はとれました。そう1匹いるみたい なんだけど昨日から音もなく、といってて業者さんが、 一匹とれたのと、「ああ、もう1匹とれてました」と あ～ヤレヤレだなと思った、来週までパッタン は仕掛けておきますとのことなのでよろしく お願いしますと マイナカードをもらいに行った、 これもいろんな意味のヤレヤレだ。

ジャイの日の料理を考えなければ。 今回の料理は日本人が最高だと思ってる南インド 料理のケーララの料理です。 (誰もそう思ってないって、その通り、どこの料理でも、 美味しい料理とそうじゃない料理があります.。) 私の調理する料理だから美味しい南インドの ケーララの料理なのです、まずは魚料理、そして 鶏、その他を決めていきます。 ジャイの料理を取り寄せて いただいて下さってるお客様は お楽しみ。

休みなので病院を2件まわって リブロでコーヒーを飲んでアパートへ帰えった。 6時半頃出て店へ後片付けがのこってたので 片付けを9時までには帰りましょう。 この前のマサーラーは、8時間炒めるから 問題なんだろうか。

ランチは千葉からの男性。カリーは美味しいこと喜んで くれたので嬉しい限り。 ディナーに趣味の家庭料理つくろうかなと 思ってるところに来客あり、彼女は東京からで仙台へ あそびに来て、わざわざジャイまで来てくれたそうです。 喜こんでくれたので嬉しい限り その後、趣味の家庭料理を2品つくった。 そしてにハイダラーバードの残ってる料理もプレゼントした。