The Daily izumiya

暑いです！山の畑も暑いですね〜。今日は、ジャガ芋堀に山の畑に向かいました。
一畝で約コンテナ２箱の収穫です。男爵と北アカリを収穫しました。この畑は、休耕地だったところを開墾してジャガイモ、枝豆、大根葉、里芋、かぼちゃ、きゅうりなどを植えています。６月に仙台・泉パークタウンのお客様が団体でお越しになり、観ていただいた畑です。明日、キャラウェイでの販売と、東京への農産物の不定期便発送とホテルで調理に使う分の収穫です。
無農薬なので草だらけですが、めちゃ太いミミズが沢山いまして、肥えた畑からジャガイモが採れました。＊ジャガイモより、ミミズを見せたいのだけれど、、、。

こんな感じで掘り出します。
ゴム手袋で土の中に残った芋を探し出します。無農薬なので、自然育成のジャガイモです。大きいでしょう？

うわーすごい。
美味しそうですね。
この畑が荒地だったんですか？
無農薬で栽培ですか。
夏の暑さもなんのそのですね。