The Daily izumiya

試食にと頂いた、たまねぎ？ねぎ？
早速食べてみました。
たまねぎの部分は、水にさらして。
たまねぎ特有の辛さは無く、甘いです。
香りもたまねぎほど強くなく
たまねぎの透明感が無いのですが、白くて
シャキシャキ感もあり、洋風和風どちらにも合いそうです。
しょうゆとかつお節で頂いたのですが、とても美味しいですね。