樹氷の泉の湧き水で蕎麦を打ちます!
ロッジイザワではスキー場で本格的な十割手打ちそばをご提供しています。 十割そばに必要なのはも「そば粉」と「職人の技」そして「お水」です。 ロッジイザワでは蔵王の大自然の恵み、天然水をそば打ちに使用しています。 天然水は蔵王・横倉スキー場近くの 樹氷の泉 まで汲みに行っています。 場所はこちら 温泉街からエコーライン方面に向かう蔵王ラインの途中、横倉スノーシェルターというトンネルの手前左側に湧き出しています。 冬期間、看板などは雪にほとんど埋もれてしまっているので、トンネルを目標に行くと探しやすいかと思います。 冬でも凍らずコンコンと流れ出す湧き水。まろやかでとてもおいしいんですよ。 樹氷の泉の水で打ったお蕎麦をぜひ味わってみませんか? ■ロッジイザワ ■〒990-2301 山形市蔵王温泉上の台758-3 ■地下1階 地上3階 ■鉄筋コンクリート造り ■収容人員 100名 ■和室 16室 *宿泊の予約やお問い合わせは以下にお願いいたします* ■TEL・FAX 023-694-9540 ■メール soba-izawa@hotmail.co.jp 地図はこちらをクリック
2008.01.19