晩ごはん。。
二月もあっというまに中旬です。大雪でいろんな疲れがありますが、糸車さんの晩ごはんで暖まった月初のお肴。 なんとなく珍しい「厚焼きたまご」。 「青菜漬け」。今のうちに、いっぱい頂いておかないと。もうじき終りがくるしなぁ。 「まるごとニンニク」。次の日がかなりやばい。 マスターが“渾身のホワイトソース”だ、って言う、グラタン。 「少し風邪ぎみなんだ~」っていったら、出してくれた「ねぎ焼き」。にんにくとネギで治ったよ。 思い出してきた、この日はグンさまも来ていて、「熊」の手や肉(熊狩り)の話になったんだっけ。 リクエストして作ってもらった「目玉焼き」。二個出てくるとは思わなかったけど、なんかかわいい。これに醤油が最高です。 鳥羽二郎さんが、ろうそくに火を灯し、ちょしていたら、マスターが「味噌」を出してきてくれました。木へらに付けて焼いてみ(食べ)ました。 すすけだ。 しめの「ひっぱりそうめん」。納豆と生醤油で、釜あげみたいにして。 つうか、こういうふうに出てくるし、、。 んー、写真の日付はまちまちみたいでした。 雪が降ると、恋しくなるマスターのカウンターです。 いつも、ありがとう。
2012.02.12