飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

１２月２１日(土曜日）中部地区公民館（併）まちづくりセンターに於いて親子Xmasケーキ作りが開催されました。 スポンジ、生クリームは【香月さん】イチゴは【アグリメントなかさん】の食材を準備させて頂きました。 職員の説明後、各々にイチゴを【にゃんこの手】をして指を切らないように気を付けてカットしていたり、スポンジにシロップを塗ったり、生クリームを絞る姿はまるでパティシエのような真剣な眼差しです！ イチゴや持参したトッピング材料で飾りつけをし、思い思いのケーキが完成していました。 今回の参加者には、おばあちゃんと一緒に参加して下さった方もおられ微笑ましい姿を目にする事が出来ました。 ご参加いただいたみなさんありがとうございました。 メリークリスマス🎅                

12月21日（土）待ちに待ったXmasケーキ作りの日、エプロン、三角巾を身に着けちょっと早い ケーキ作りとなりました。20名に限定して参加者を募り、すぐに定員いっぱいとなり嬉しい悲鳴(*_*)   しかし、インフルエンザが流行りだし、3名の欠員が出てしまいましたが、お兄ちゃんの代わりにピンチヒッターとして参加してくれたお友達もいました。良かったね(o^―^o)ﾆｺ   日程と作り方の説明をした後に、スポンジケーキに生クリームを塗る所から始まりました。 たっぷり塗っている子、控えめな子とそれぞれに自由に作っていきます。 間には、バナナ、いちご、みかんとパイナップルの缶詰などを挟みスポンジを重ね合わせ 周りにも生クリームをたっぷり、豪快ですね。   いちごでサンタさんを作ってみましょう。ミニシューでトナカイさん、角には小枝のチョコをさしました。 6年生になると、抹茶のクリームでツリーを形作っている女の子もいました。　　ス・テ・キ　 今年も6年生になったパティシエが参加してくれました。手つきが良く、うまく作るんだよな。 「将来はパティシエ間違いないね」と聞くと、「野球の選手だよ」と答えてくれましたが、もったいないあ～と思ってしまいましたが、将来の大谷選手のようになってくれたらいいですね。 5年生では、愛犬にクリームで作り上げています。チョーかわいいんだから☻ 「中学生になっても参加していいの(・・?」・・・その答えはOKのサイン。楽しみだね。 出来上がりはそれぞれに個性のあるケーキの誕生です。　 終了後お片づけをして、隣の部屋で休憩です。暖かい飲み物を飲んでると・・・・   そうです。そこにはサンタが一足早く来てくれました。 あ(*_*)　けんじサンタだあ～。大袋を背負い入ってきました。 も～いくつ寝るとクリスマス・・・・と歌を歌ってみんなを喜ばせてくれました。 思いがけないサンタのお菓子のプレゼントにルンルンでした。　   ケーキはお家に帰って、みんなで食べるのかな？それとも・・・・？ 12月25日（水） 昨日のXmasイブは荒れた天気でしたが、無事にみんなのお家にサンタクロースは来たのでしょうか。そして、プレゼントはもらえたのかな？　　 「ねえ、何もらったの(・・?　希望通りのプレゼントはもらえた？」 今朝、ケーキ作りに参加してくれたお友達のお家に、そ～っとみんなの写真入りクリスマスカードをポストにインしてきました。みんな喜んでくれるといいな。

12月23日（月）婦人教室さわやかクラブの活動でクリスマスケーキ作りをしました。 クラブ会員の方から料理教室をもっとしたい、ケーキ作りをしてみたい、という声があったことからの企画で、今年のさわやかクラブの活動の中でも一番の参加率でした。 最初はスポンジケーキ作りから体験しました。 まず、卵と砂糖を白くふんわりするまでハンドミキサーで泡立てます。 しっかり泡立てるとふくらし粉を入れなくてもふわふわのスポンジケーキになるんです。 しっかり泡立ったら米粉を入れます。米粉のケーキは粉をふるう必要がないので楽ですね。 生地が出来たらケーキ型に入れて、オーブンで焼いたら出来上がりです。 …が、人数分のスポンジケーキを当日焼くと時間がかかる＆生地がパサつきやすいので、実はこの日使うスポンジは前日のうちにあらかじめ焼いておきました。 前日からお手伝いいただいた会員の皆様、ありがとうございます！ 生クリームはそれぞれ自分たちで泡立てます。 やりすぎるとぼそぼそのクリームになるから気を付けてくださいね～ クリームに果物、ケーキの準備が出来たら飾り付けです。 果物はカットして使ったり、大きい粒のまま飾ったり、クリームは絞り袋も使って飾り付け。   みなさん可愛らしいケーキが出来ました！ 「ケーキなんて買うもんだと思ってたから初めての経験だ」 「帰ったらとうちゃんに食わせてやろ～」 など、手作りのケーキをそれぞれ楽しんでいただけたようです。   みなさん良いクリスマスをお過ごしください！