飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

　3月4日（水）、白椿地区まちづくりセンターにおいて、食改椿地区の減塩調理実習が行われました。 　調理実習のメニューは「豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋」「野菜とベーコンのコンソメスープ」「大豆缶とツナのマリネサラダ」を作り、試食会は研修室でお雛様に囲まれて楽しく行われました。 　塩分の摂りすぎは、高血圧だけでなく脳血管疾患や心疾患のリスクを高めます。「減塩料理」の取り組みが進むことを期待しています。

　3月2日（月）～9日（月）までの１週間、白椿地区まちづくりセンター研修室にて「白椿地区ひな祭り週間」を開催し、地区内のお宅よりお借りした雛飾り４組を展示しました。 　３日には、来館者に「甘酒と玉こんにゃく」を楽しんでいただき、5日には「すくすくこども園」の年長さんと先生19名が「うれしいひなまつり」を歌ってくれて楽しいひな祭りとなりました。 （ほのぼのサロンの皆さんの鑑賞風景は、町報に掲載されています） 　また、７日（土）には、「ＧＯ！ＧＯ！キッチン」がひな祭り週間連携企画として「ちらし寿司づくり」のワークショップを開催し、１３名の子ども達が楽しく交流しながら「カップちらし寿司」をつくりました。  

　3月13日（金）白椿地区まちづくりセンターにおいて、「第２回まちづくり委員会」を開催いたしました。 　委員会は、１年間の事業展開に対する評価を行うことで、今後のまちづくりセンター事業に「成果と反省」を反映されることを目的としています。 　髙橋賢治（下野）委員長のあいさつのあと、事務局から「まちづくりセンター事業実績の報告と評価（案）」の提案があり意見交換が行われました。 　主な意見としては、①まちづくりセンターそのものの組織体系が理解されていない ②地域づくりのためには、委員会が「地区別計画」を理解することが必要 ③事業の実施は、降雪の状況を考えて実施して欲しい ④クマ対応で中止となった事業は代替計画が必要でなかったか ⑤子ども食堂は多世代交流としてもっとPRすべき 等々の意見が出されました。 　新年度は、意見交換された事項を、白椿地区まちづくりセンターの運営方針や事業計画に反映して行きたいと考えています。 　白椿地区の「学びと交流の場」、「健康元気な白椿地区」をつくるために、まちづくり委員および地区内の皆さまのご意見、ご理解をいただきながら取り組んで行きます。ご協力をよろしくお願いいたします。

４月３日（金）東部地区公民館において、令和８年度「分館連絡協議会 総会」「新旧地区長会 総会」を開催し、事業報告・決算報告と、新年度の事業計画・予算案について協議しました。 「分館連絡協議会」は、後藤正美さん（東山）が座長に就任。分関運営計画、分館の修繕補助金、建物共済、分館長研修会等について提案し、原案通り承認されました。 「新旧地区長会 総会」は、冨永弘夫さんが座長に就任。１年間の活動への協力に対し、感謝の挨拶がありました。 協議は令和７年度の事業報告、会計報告、会計監査報告が原案通り承認され、令和８年度事業計画・収支予算（案）では、昨年度に引き続き予算執行が厳しくなっている実情を説明し、予算を承認されました。添川小学校が閉校になったことから、「添川小・地区合同大運動会」を、「東部地区運動会」として開催を検討する事にしました。その後役員改選が行われ、３月２４日に開催された「地区長会役員選考委員会」報告の通り、承認されました。  

３月２９日（日曜日）１１時から地域交流食堂CHOKKI（チョッキ）がオープンしました。 今回は、後援【全国農業新聞】　協賛【飯豊町農業委員会】【飯豊町女性農業者の会】　飯豊町酪農組合女性部】のご協力の元【飯豊産牛乳づくしメニュー】で多くの方々がまちづくりセンターに足を運んで頂きました。バター作り体験もあり、空のペットボトルを手に飯豊産下川原産牛乳に長蛇の列が出来ていました。参加者のペットボトルに材料が入り、いざフリフリの開始です！大人も子どもも一生懸命ボトルを振り、右手が疲れると左手に持ち替えてバター作りを頑張りました。５分から１０分程度フリフリすると、ボトルが重くなり、バターの完成です！ボトルの中で丸くなったバターを見て、みなさん嬉しそうに見せあっていました（＾＾） そうこうしている間にアグリウーマンズ（飯豊町女性農業者の会）の皆さんが【地元白菜使用クリームシチュー】と【ガーリックバターライス】【プリン】が完成し、参加者皆さんで飯豊産牛乳をふんだんに使用したランチを頂きました。 今回も多くに方々のご協力の元、５歳児から８０歳代まで、高校生親子、三世代ご家など・・・足を運んで頂き、美味しい料理で、ココロもお腹も満たされ素晴らしい交流が出来たと思います。 最後になりしたが、後援・協賛していただきました関係者の皆さんに改めて感謝申し上げます。 ありがとうございました。 みんなで飯豊産　ながめやま牧場の牛乳を飲んで健康になろう（＾＾）/