米粉を使ってパン作り(中津川地区婦人会)
11月12日、中津川地区婦人会で 米粉を使ってパン作りをしました。 会員のなかでパン作りをされている方に教わりながら 最後には焼きあがったパンでお食事会をしました。 材料をこねて生地を作ります。 今回の生地は基本的な材料で作りました。 全粒粉を混ぜたり、ナッツやチョコを入れたりと、 アレンジしだいでいろんなパンを楽しめます。 先に発酵させておいた生地を使って、餡入りのパンを作りました。 焼き上がり☆ 部屋中に焼きたてのパンの香りがいっぱいです。 今回作ったパンのほかにもいろんなパンを持ってきていただき、 最後のお食事会のときにはおなかいっぱい米粉パンを味わいました^^
2013.11.15