農業生産法人　有限会社銀波

こんにちわ。先日の強風は大変でしたね。機械などにかけていたシート類がみんなはがされてしまいました。 ここ最近はこの春嵐は恒例ですね。 さて、只今種まき準備のため、苗箱に床土（種をまく下地）を入れておく作業をしています。農家によってやり方は様々なようです。 今使っている機械は約30年選手です。いまだにがんばっております。 その床土入れも今日で終了。これからハウスにビニールをはって、苗育成の家を作っていきます。

いや～今日の風はすさまじかったですね。家が吹っ飛ぶかと思いました。 気温も低く仕事もしにくい一日でした。

今日は天気も良く、とても暖かかったですね。こんな日はできれば日向ぼっこでもして、ゆっくりしたいところですがそうもいきません。雪もほとんど消え、「米作りがいよいよ始まる」と気合を入れなおしております。 世間でも入学式があったりと年度初めでみなさん気持ちを切り替えていることと思います。 今年度もがんばりましょう！ 暖かくなってきて花粉すごいですね。家の後ろは杉林で、風が吹くたびすごいことになっております。

昨日、今日ともみすりをした玄米を、本日、検査機関を持つ、ヤマラクフーズさんにお願いして玄米検査してもらいました。 知っていらっしゃる方も多いと思いますが、検査をすると、品質によっ、てもっとも良い1等から2等、3等、規格外までにランク分けされます。 結果は 無事1等でした。いや～よかった。一安心です。やっぱり検査してる最中はドキドキものですね。

だいぶ玄米の在庫もなくなってきたので昨日、今日と、もみすりをしました。 玄米状態だと、少しずつ劣化していきます。さらに気温が高くなると、一層劣化しやすくなります。そこで、玄米状態前のもみ殻がついた状態、種の状態で貯蔵しておくと、劣化しにくいので、その状態で保管し、できる限り、随時もみすりをして、新鮮な状態の玄米を精米、または出荷します。 こちらはもみすり機。お米のもみ殻をはがして、玄米にします。