農業生産法人　有限会社銀波

だいぶ玄米の在庫もなくなってきたので昨日、今日と、もみすりをしました。
玄米状態だと、少しずつ劣化していきます。さらに気温が高くなると、一層劣化しやすくなります。そこで、玄米状態前のもみ殻がついた状態、種の状態で貯蔵しておくと、劣化しにくいので、その状態で保管し、できる限り、随時もみすりをして、新鮮な状態の玄米を精米、または出荷します。


こちらはもみすり機。お米のもみ殻をはがして、玄米にします。

だいぶ暖かくなってきたとはいえ、やはり、朝、夕、特に天気が悪いと寒いですね。
本日温湯消毒終了です。
消毒した後は、約10日ほど水に浸水し、種子に水を吸わせます。
私たちでは、小さいお手製プールを作り、そこに浸します。本来なら一定の温度管理、さらに水を随時、循環させたいところですが、作業上難しいので、2.3日毎に水を取り替えてあげます。

こんにちは。本日より本格的に米づくり作業開始です。
まずは種準備。種子消毒を行います。
今日は天気も良く仕事やりやすかったですね。


薬を使わず60度のお湯で10分間温湯消毒を行います。
種子はカビや細菌がついていることがあるので種まき前に、こういった作業をして、消毒します。

先日つや姫研修会に参加してきました。デビュー4年目を迎えるつや姫ですが、近年雪解け遅延や猛暑、長雨等農家を悩ませる天候が続いています。そういった気象データを踏まえ、生育ステージの管理や土作りなどの栽培方法を研修してきました。

山形県農薬適正使用推進員の認定研修会に参加してきました。消費者の方から信頼される適正な防除の管理体制を図り、我々もより実用的な知識を深めようと毎年参加しています。