星の村からのお便り

　　星の村で、桔梗がキレイに咲いています！   　　先日、8月のお誕生日お茶会がありました☆ 　　 すいか柄のケーキ で、みなさんと楽しいひとときを過ごしお祝いしました(^_^) 　　「何年生まれ？」と利用者さん同士でも話が弾んでいました。     　　また、先日植え替えをした「 アボガド 」のとなりに、「 柿 」発見です！！

　先日、今が旬の夏野菜を使った 「なすと枝豆の和え物」「枝豆御飯」 献立がありました。枝豆は、利用者のみなさんと下処理を行いました。薄皮を取ることは、少し大変な作業でしたが、みなさんと根気よく行いました (^_^) 　星の村の花壇にも、夏の花がステキに咲いています。マリーゴールド、キキョウとにぎやかです！！

　　暑い季節の中、冷たいアイスクリームを食べて夏気分を満喫していただこうとお茶会を開きました☆ 　　バニラ、抹茶、チョコレートの三種類から好きなアイスを選んでいただき、かわいいトッピングで召し上がっていただきました。みなさん、会話も弾みながら、楽しいひとときを過ごしていただいたようです(*^_^*)   　夏、真っ最中！星の村の畑も、夏野菜でにぎわっています☆

　先日、星の村の畑で 「なす」 や 「ピーマン」 が収穫され、「チキンカツ」の付け合わせに登場しました。赤ピーマンも入って、彩りのいい美味しい付け合わせとなりました☆ 　夏になり、夏野菜が収穫されています。 利用者のみなさんが、「もってきたよ！」と厨房に届けてくださいます。 旬の食材を食べることが身体にとってもいいことですね。   星の村のアボガド、室内で大きく成長したこともあって、広い外へと旅立ちました～！！ これからは、食堂から眺めながら、成長を見守っていきたいと思います(*^_^*)

　 先日、星の村の畑で収穫された「大根葉」の味噌汁がメニューにありました。   今がおいしい大根葉！ 利用者の方から、「大根葉使えそうだぞ」という話があり収穫し、味噌汁へ！   大根葉の他にも、星の村の畑は、なす、ピーマン、じゃが芋、葱、トマト・・・とにぎやかで、これからが楽しみです☆   　 　 また、今、花壇は、利用者の方のリクエストで「マリーゴールド」でいっぱいです(*^_^*)