なめらか食は、お粥と別盛りで「オムレツ」として提供しています。
＊作り方＊
①いり卵を作ります。
②同量の水とミキサーにかけ、凝固剤を入れます。
③バットに流し入れ、固めます。
④器に固めた卵をおき、上からミキサーにかけてなめらかにしたミートソースをかけて完成です。
