花の里からのお便り

10月は寒い中、皆で 焼き芋 づくりを行いました。 さつまいもを濡らした新聞紙とアルミでくるみます。 お手伝いをお願いすると、「昔はよくやったもんだ」と 手なれた手つきで行っていただけました。   後は一斗缶に炭と一緒に入れて、着火！ 時々混ぜながら様子を見ます。暫くお手伝いいただいた後、 所内に戻ってもらい、一時間後に引き上げました。   ３割程生焼けでしたが、食べられそうな部分だけ、 美味しくいただきました。

今日はコーヒーフロートや紅茶フロートをつくりました。   見た目も涼しく、皆さんおいしそうに召し上がられました。   カメラを構えると、 とっても良い笑顔 でポーズ ！！！  

6月の 紫陽花ドライブ のリベンジで 笹野観音堂へ行ってきました。   天気も良く 紫陽花 も満開。とてもきれいでした。 途中、失礼して境内で一休み。   お茶を飲んで、また元気に元の道を歩いて 車まで戻りました。   やっぱり、天気の良い日のドライブは気持ちが良いです。

炊飯器でバナナケーキを作りました。   万能の粉「ホットケーキミックス」を使い、 炊飯器のボタンのポチっと。   あっという間にできあがりました。   利用者の皆さんには粉を混ぜたり、バナナの輪切りを 手伝っていただきました。   出来上がったバナナケーキは大変好評でした。

6月は あじさいを見にドライブにいきました。   残念ながら雨のため、 行き先を 上杉城史苑に 変更しました。   玉こんにゃくや牛肉コロッケを食べてきました。