材料 ナラ

 現地はナラ山です。切り出された木材ですが、50~60年物です。今まで手が付けられずそのままでしたから、伸び放題。炭焼き材だったら、15~16cmの幼木だと良い炭が出来るのです。この木材ですと、機械で割ってからでないと、炭焼用としては物にならないわけです。大変な手間がかかっているわけです。
2007.02.24:山オヤジ:[■里山の自然]