自然大好き！山オヤジの月山だより

　お堀に来ているオナガガモです。カルガモは多いのですが、たまに混じってきます。

　借りている畑があります。日常野菜は買わずに済みます。これは大根の雪室(土室)です。今年は温度高く、室が出ています。20本程かこってあります・

　環境に優しい「木炭」の利用をしているのですが、里山保全とその利用と生産と消費。その中での価格のバランスがとれるような流通にしたいものです。炭火の暖かさは優しい暖かさです。目にもいいです。 出来立ての炭には愛着もありました。

　釜に蓋をして2～3日燃やし続けるのです。入口の火加減(空気穴)は技です。

　炭材にするため、機械で丸太を割る作業をします。