フレッシュなマスカルポーネ・チーズのムースに

コーヒーシロップをたくさん含んだチョコスポンジを２層にサンドしました。

マスカルポーネ・ムースとコーヒーのほろ苦さが

絶妙にマッチしたおいしさです！

当店人気の商品です。

当店こだわりの、たくさんのお客様に何年もご愛顧いただいている、いちごのショートケーキ。

ふわふわ感と、しっとり感をほどよい具合に焼き上げたスポンジ。

生クリームは幅広いお客様に召し上がっていただけるよう、あえてお酒を使っておりません。

また、乳脂肪分を控えめにしておりますので、軽い口当たりとほどよい甘さが広がります。

生クリームとスポンジの相性のよさは、口に入れる前にも、フォークを入れたときにわかりますよ（＊＾＾＊）

スフレタイプのチーズケーキです。

根強い人気の商品です。

ふんわり軽い食感で、甘さも控えめのやさしいケーキです。

デンマーク産クリームチーズと低発酵のフロマージュ・ブランを使っていますので

癖もなく食べやすく仕上げました。