山形産の果汁とワインで作った、カクテルフルーツワイン「olahona」を当店でも販売させていただくことになりました。
「おらほな」は東北の方言で「私たちの方の」を意味しているそうです。
県内７つのワイナリーが協力し、山形固有の価値としてすくいとった「やさしさ」「ゆたかさ」「ちからづよさ」「すなおさ」をコンセプトワードに、試飲を重ね生み出された「純山形産」のワイン。

種類は１０種類あり、それぞれ違った果実とワインの組み合わせで作られています。同じりんごでも、朝日町のりんごと大江町のりんごとで、風味が違ってかんじるので、何種類かそろえて、飲み比べてみたら楽しいと思いますよ（＾＾）
口当たりもよく、飲みやすいので、女性の方にもおススメです♪


詳しくは「olahona」ホームページをご覧下さい。





それぞれの「olahona」に合ったお菓子もご紹介して行きたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね♪

また、2008年より、WEBからのお酒の販売も開始する予定ですのでよろしくおねがいします。

旬のいちごと、バナナをたっぷりのクリームと、ふわふわのココアスポンジで包みあげ、さらに生クリームでコーティングして、チョコレートのコポーをやさしくふりかけました。

いちごにバナナにクリームにチョコ♪楽しいイメージから「メリーゴランド」と名付けました。特に、女性のお客様から大人気のスィーツです★

あと2週間でクリスマス♪！長井市内でもさまざまな場所でクリスマスを彩る個性豊かなイルミネーションがキラキラ輝いていますよ★私も先日カメラを恋人に、「長井イルミネーションツアー」を一人で、してきました◎(泣)

さてさて★福田屋もがんばりましたよ♪今年は、来てくださったおきゃく様があったかい気持になるような、道を通りかかった方がなごむような、優しい光をともしてみましたo(^-^)o
お店の前にもクリスマスツリーやリースを飾っております♪

帰り道にちょっとよりみちなんてして、甘いお菓子とあったかい缶コーヒーを飲みながら幸せな時間を過ごしてみませんか(^^)

カップケーキ型のふわふわのスポンジの上に生クリームをホイップし、さらにそれを、らせん状に包み込む様に、なめらかなマロンクリームを絞り上げました。真ん中には大きな栗がどんっとのった、栗をたっぷり使用したケーキです。
しつこさのない、なめらかなマロンクリームは、大人からお子様まで、どなたからも好んでいただけるような、優しい仕上がりとなっております。

常連のお客様から人気のスィーツです♪

しっとりとしたスポンジに、それぞれ、いちご・バナナのさっぱりとしたクリームを巻き上げました。


●とよのかいちご●
とよのかいちごの果肉入りクリームを、しっとりとしたスポンジで巻き上げました。

●ちょこバナナ●
バナナの果肉入りクリームを、しっとりとしたチョコレートスポンジで巻き上げました。