今年も『大明神桜』の開花情報をお届けします。
ご参考になさってください。
●4月26日(月)晴れ○
今年は寒い日が続き、全般に開花は遅れています。
大明神桜もまだまだつぼみですね。
昨日今日と晴れていますので、つぼみの膨らみもすすむといいですね。
開花はもう少し先のようです。
満開の予想は5月始めぐらいでしょうか?
連休は見頃になりそうです。
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「シェフの特製トリュフ」福田屋のSt.valentine’s★その2★
9つの味の手作りトリュフのご紹介です。

グラン・マルニエ
オレンジリキュールの「グラン・マルニエ」たっぷりのガナッシュをビタースィートチョコレートでコーティングして、オランダ産ココアをまぶしました。

カシス
カシスピューレを使った、くちどけの良いガナッシュをブラックチョコレートでコーティングしました。

アーモンド
アーモンド・プラリネとラム酒を使ったミルクガナッシュをミルクチョコレートとでコーティングした風味豊かなトリュフ。

カルーアミルク
ホワイトチョコに、コーヒーのリキュールのカルーアを混ぜ込んだ、女の子に人気のカクテル「カルーアミルク」のトリュフ。

コニャック
ビタースィートのガナッシュにCAMUSのコニャックをたっぷり混ぜ込んだ大人のトリュフです。

ブレンド・オブ・ニッカ(ウィスキー)
ニッカウイスキーの「ブレンド・オブ・ニッカ」を使ったビタースィートガナッシュのトリュフ。金箔がポイントです。

コアントロー
ミルクとホワイトチョコレートをブレンドしたガナッシュにオレンジリキュールの「コアントロー」を混ぜ込みました。やわらかく、優しいトリュフです。

フィヤンティーヌ・アーモンド
薄いホワイトチョコの中に、やわらかいアーモンドプラリネの香ばしい風味のガナッシュと、サクサクのフィヤンティーヌ。食感の違いをお楽しみください。

パッション
パッションのフレッシュな酸味がおいしい、くちどけの良いガナッシュ。
1個バラ売りで120円です。
10個入り1,600
6個入り1,070
1個入り300
インターネットからもご注文いただけます。→お買いもの
※箱売りのトリュフの種類はご要望のあるお客様はスタッフにお申し付けください。
※また、インターネットからご購入頂くお客様は、ご要望のある場合、備考の欄にご記入お願い申し上げます。
その他にもバレンタインギフトご用意しております♪
是非チェックしてみてくださいね♪
・ショコラアマンディーヌ
・とうがらし辛生チョコ
・Dog (ショコラアマンディーヌ入り)
・とうがらし辛生チョコ
インターネットからもご注文いただけます。→お買いもの

グラン・マルニエ
オレンジリキュールの「グラン・マルニエ」たっぷりのガナッシュをビタースィートチョコレートでコーティングして、オランダ産ココアをまぶしました。

カシス
カシスピューレを使った、くちどけの良いガナッシュをブラックチョコレートでコーティングしました。

アーモンド
アーモンド・プラリネとラム酒を使ったミルクガナッシュをミルクチョコレートとでコーティングした風味豊かなトリュフ。

カルーアミルク
ホワイトチョコに、コーヒーのリキュールのカルーアを混ぜ込んだ、女の子に人気のカクテル「カルーアミルク」のトリュフ。

コニャック
ビタースィートのガナッシュにCAMUSのコニャックをたっぷり混ぜ込んだ大人のトリュフです。

ブレンド・オブ・ニッカ(ウィスキー)
ニッカウイスキーの「ブレンド・オブ・ニッカ」を使ったビタースィートガナッシュのトリュフ。金箔がポイントです。

コアントロー
ミルクとホワイトチョコレートをブレンドしたガナッシュにオレンジリキュールの「コアントロー」を混ぜ込みました。やわらかく、優しいトリュフです。

フィヤンティーヌ・アーモンド
薄いホワイトチョコの中に、やわらかいアーモンドプラリネの香ばしい風味のガナッシュと、サクサクのフィヤンティーヌ。食感の違いをお楽しみください。

パッション
パッションのフレッシュな酸味がおいしい、くちどけの良いガナッシュ。
1個バラ売りで120円です。
10個入り1,600
6個入り1,070
1個入り300
インターネットからもご注文いただけます。→お買いもの
※箱売りのトリュフの種類はご要望のあるお客様はスタッフにお申し付けください。
※また、インターネットからご購入頂くお客様は、ご要望のある場合、備考の欄にご記入お願い申し上げます。
その他にもバレンタインギフトご用意しております♪
是非チェックしてみてくださいね♪
・ショコラアマンディーヌ
・とうがらし辛生チョコ
・Dog (ショコラアマンディーヌ入り)
・とうがらし辛生チョコ
インターネットからもご注文いただけます。→お買いもの
山形県産そば粉入りの揚まんじゅう「そばあげまん」
(追記:そばあげまんは、2023年1月で販売終了しております。その他、過去の記事に掲載させて頂いている商品の販売状況や、ラッピングの変更などがある場合がありますので、お気軽に店頭またはお電話にてお問合せ下さい。)
山形県産そば粉入りの生地で作った揚げまんじゅうです。北海道産大手亡(白いんげん)のこし餡をつつみました。
揚げまんじゅう独特の香ばしい風味が人気です。
買ってくださったお客様から、よく、なんだか懐かしい味がしたよ~って、嬉しそうな笑顔をいただきますw
食べた時に、なんだか「ほっとする」味、っていう事は、私も共感できるなぁと思いました♪
日本茶によく合う和菓子です
インターネットからもお求め頂けます
洋菓子のご紹介はこちらからご覧になれます
和菓子のご紹介はこちらから
ショーケースにならんだ洋菓子たちを、パチパチとって載せています♪
よかったらのぞいてみてください♪新しいケーキが仲間入りしてるかもw
Fukudaya Photo Collection
山形県産そば粉入りの生地で作った揚げまんじゅうです。北海道産大手亡(白いんげん)のこし餡をつつみました。
揚げまんじゅう独特の香ばしい風味が人気です。
買ってくださったお客様から、よく、なんだか懐かしい味がしたよ~って、嬉しそうな笑顔をいただきますw
食べた時に、なんだか「ほっとする」味、っていう事は、私も共感できるなぁと思いました♪
日本茶によく合う和菓子です
インターネットからもお求め頂けます
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ショーケースにならんだ洋菓子たちを、パチパチとって載せています♪
よかったらのぞいてみてください♪新しいケーキが仲間入りしてるかもw
Fukudaya Photo Collection



















