山形の秋の定番イベントといえば、河原でする芋煮会。

東根はもちろんのこと、山辺町や山寺地区などでは芋煮に焼麸をいれます。

水で戻した焼麸を一口大に切り他の具材と鍋入れるだけの簡単な調理で、いっそうおいしくなります！

奥山製麸所　切麸　130ｇ　は適当な大きさにそろっている商品になります。

こちらであれば戻して切らずにご使用になれます。

ぜひご賞味ください！