フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

山形の秋を彩る、ぶどうの季節が始まりました。

パリッとした皮の食感と、豊かな甘さを楽しむシャインマスカット。
そして、夏の桃と秋のシャインマスカットが一緒に味わえる、この時期だけのフルーツポンチッチ。

9月だからこそ贈りたい、旬のフルーツをご紹介します。
 

ところで・・・
「フルーツポンチッチとは？」

◆果実が生きて熟成しています
私たちが作る「フルーツポンチッチ」は缶詰とは違います。
熱処理をしていない、正真正銘の「生のフルーツデザート」です。

◆「今」ではなく「届く瞬間」のおいしさを逆算
私たちが選んだのは、「今」が一番おいしい果実ではありません。
シロップに浸かり、お客様のもとへ届き、蓋が開けられるその瞬間。
そこから逆算して、最高を迎える「未来の果実」だけを選び抜きました。

◆果実の個性を引き出す「秘伝のシロップ」
洋菓子職人の技術で調合されたシロップの中で、果実は静かに熟成を続けています。
届いたその日は、フレッシュな香りを。
日が経つにつれ、シロップと一体になった芳醇な味わいを。

一瓶の中で少しずつ変化していく、生の果物だからこそのおいしさ。
それが、フルッティアの「フルーツポンチッチ」です。

01|今月のポンチッチ
フルーツポンチッチ《桃＆シャインマスカット》
9月末までの限定販売

夏の桃から、秋のぶどうへ
ふたつの季節が重なる、9月だけのポンチッチ

旬の桃とシャインマスカットを一緒に詰め込みました。

桃のやわらかな甘さと、シャインマスカットのみずみずしい甘さ。
メロンや梨など、その時々のおいしい果物も合わせて仕立てます。

果物の状態を見ながら、食べる瞬間のおいしさを考えて一瓶に。

9月限定・1日20瓶限定でお作りします。

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02｜9月の旬のフルーツ
山形県産シャインマスカット

いよいよ、山形のぶどうが旬を迎えます。

ひと粒頬張ると広がる甘い果汁と、パリッとした皮の食感。

フルッティアでは、実際の味を確かめながら、その時期におすすめしたいものをお届けます。

大切な方への贈り物にはもちろん、ご自宅で秋の訪れを楽しむ一房にも。

3,780円(税込）

詳細はこちらをクリック＞＞＞

今、一番おいしい果物を

果物のおいしさは、季節とともに移り変わります。

桃が終われば、ぶどうへ。
ぶどうの中でも、品種や産地によって旬は少しずつ変わっていきます。

フルッティアが大切にしているのは、
「今、何がおいしいか」を見極めること。

旬の果物をそのまま贈る。
あるいは、お届けしたときのおいしさを逆算して、ポンチッチに仕立てて贈る。

9月の「旬を贈る」をお楽しみください。