★★黒ソイの味噌焼き★★
淡白で癖の無いソイは 何をしても美味しく食べられます。 今回は甘味噌を塗って焼きました! この日のメニューは 〇黒ソイの味噌焼き 〇枝豆入さつま揚げの煮物 〇ブロッコリー 〇チーズ 〇パトカーご飯(肉そぼろ) 冷凍保存を解凍して使うので 若干魚臭さが気になります。 そういう時は生姜の絞り汁を 少し馴染ませてから焼く様にしています。 大量に振ると生姜臭いのでほんの少しだけ・・・。 こういった一手間で、食いは随分と変るものです! 子供って本当に正直だなってつくづく思います。 ホームページアドレスはこちら http://lavo.jp/frontline/
2008.04.18