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★★鉄板焼きそば★★

  • ★★鉄板焼きそば★★
夕食で鉄板焼きをしました♪
〆はいつもの野菜焼きそば。
フライパンで作るより
なぜか美味しいんです(^^)

この日のメニューは
〇手羽中チューリップ
〇焼きそば
〇クルクルハムチーズ
〇ブロッコリー
〇ふりかけ付ご飯(おかか)

先日のバレンタインで息子が生まれて初めて
身内以外の女の子からチョコを貰いました!!

その女の子はまだ三歳・・・
お父さんと一緒に家に届けに来てくれました。

さすが我が息子!

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2009.02.17:frontline:

★★天然わかさぎとお星様ちらし寿司★★

  • ★★天然わかさぎとお星様ちらし寿司★★
蔵王S湖のわかさぎが
またまたやってきました。

今年は暖冬の為、釣果は今一つ・・・。
ここはきれいな湖なので
魚も臭みが無くおいしい♪

この日のメニューは
〇わかさぎ唐揚げ
〇ポテトハンバーグ
〇スパゲティ
〇ブロッコリー
〇お星様ちらし寿司

見目美しくちらし寿司を作ったのですが、
息子の評判は悪く、
蓋を開けて中身を見ただけで
閉めようとしたそうです・・・。

先生の必死の説得の結果、
半分だけ食べてありました(^^;

2009.02.13:frontline:

★★くま・クマ・くま★★

  • ★★くま・クマ・くま★★
メンチカツって安っぽくて簡単そうで
作ろうとすると以外に手間のかかる
一品ですよね。

小さい頃手作りメンチカツが
食卓に並ぶ事はありませんでしたが、
スーパーのお惣菜の、甘辛いあんが
かかったメンチカツはよく登場して、
大好きでした♪
それのちっちゃいバージョンを
冷食で見つけました。

この日のメニューは
〇メンチカツ
〇タコウィンナー
〇アンパンマンポテト
〇ブロッコリー
〇くまさんおにぎり(菜っ葉ご飯)

昨日はスノーモービルで遊ぶイベントに
行ってきました!

あいにくの吹雪の中、息子と二人で
タイヤチューブに乗り、ガンガン引っ張ってもらいました!!
楽しかったー♪

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2009.02.09:frontline:

★★新鮮!タラフライ★★

  • ★★新鮮!タラフライ★★
釣りたて・新鮮な寒タラを頂きました!
残念ながらメスでしたが、
早速、夕食でタラしゃぶに・・・♪
かなり美味です!お勧めです!!
半身しゃぶしゃぶで頂き、
残りの半身はフライに・・・。

この日のメニューは
〇タラフライ
〇豚の角煮
〇ハムチーズ巻き
〇アンパンマンポテト
〇お魚おにぎり

頭と骨はあら汁にして、
胃袋は茹でて酢味噌和えにして、
卵は糸コン・ニンジンなどと煮ます。

タラは本当に捨てる所がありません。
エコなお魚ですね(^^)

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2009.02.03:frontline:

★★車・くるま・クルマ★★

  • ★★車・くるま・クルマ★★
パトカーおにぎりが好評なので
シンプルに車型にしてみました。
簡単・可愛い・しかもおいしい♪

この日のメニューは
〇鳥の唐揚げ
〇お星様ポテト
〇スパゲティ
〇チーズ
〇車おにぎり

最近パン作りに挑戦しました!
作り方は以外に簡単で、
楽勝じゃん!と思ったのですが、
発酵が足りなかったらしく、
ずっしり硬い出来上がり・・・おいしくない。
ホームベーカリーが欲しいなぁ。

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2009.01.30:frontline: