日本一の芋煮会フェスティバル 裏方編
今年で23回目をむかえた山形名物「日本一の芋煮会フェスティバル」は、奇跡的な大成功の内に幕を閉じました。なんといっても天候には救われました。当初台風直撃か?と危ぶまれましたが、次第に台風は西にそれ、心配した風もそれほどではなく、雨は降りましたが短時間の小雨程度でした。 お客様もたくさん来ていただき、大鍋の芋煮も最後の雨の中無料ふるまいにて完売。一部報道で不本意な内容のニュースがなされていたようですが、煮崩れや大量に残ったような事はなく大成功となりました。ありがとうございました。 裏方ならではの写真をごらんください。 里芋投入6時過ぎ 点火、里芋こんにゃく投入後 食材投入も一段落し、湯気がたってきました8時すぎ できあがり~10時半 残り少なくなってきた芋煮12時半 FPの家 山形 斎藤工務店
2011.09.05