東置賜商工会広域連携協議会

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りんごう朝市　特産品開発セミナー

　各地の朝市のなかでも、人気が集まっているのが

「りんごう朝市」です。地域のさまざまな方々が集まって

にぎやかな朝市を開催しています。

　そこで、より楽しくおいしい朝市にすべく

「特産品開催セミナー」を開催しました。

講師は、フードアナリスの樋口順子先生です。

野菜や果物を使った、楽しい料理品の数々を紹介下さり、

楽しい売場の演出の仕方を分かりやすく解説いただきました。

　参加者のお1人お1人から取組み状況を発表していただき、

その朝市にかける思いをお聞きしました。

今回のセミナーをきっかけとして、よりパワーアップした

朝市になると予感しました。

　