2024年 農業体験in山形県川西町
＼ 「薄皮丸茄子収穫と漬物づくり」 参加者募集 ／
山形県川西町で「薄皮丸茄子の収穫と漬物づくり」（受入先：荒井和子さん）を開催します。
薄皮丸茄子は一口サイズの丸茄子で置賜地域の伝統食材です。置賜地域では薄皮丸茄子を一夜漬けにし、山形の夏の味を代表する「丸茄子漬」として多くの方に親しまれています。川西町の漬物名人が収穫から漬け方まで丁寧に指導しますので、お友達やご家族、お一人でもご参加いただける体験となっています。
道具類もこちらで準備致しますので、お気軽にご参加ください。
〇開催期間
2024年 8月19日（月）～9月30日（月）
午後2時～５時まで（最終受付は午後４時半頃まで）
※午前及び午後の開催時間について、別途ご希望がある場合はご相談ください。
※下記の日にちについてはお受けできませんのであらかじめご了承ください。
◆９月：9/13～9/16、9/22
〇開催内容
薄皮丸茄子の収穫し、下処理や丸茄子漬づくりを行います。丸茄子漬については、参加費お一人分につき１瓶お持ち帰りとなりますので、ご家庭でぜひご賞味ください。
【体験の詳細については、下記URLをクリックし、ご確認ください。】
→https://www.satonokurashi.jp/townsman/240708_0384.html
〇定員
各回5名程度まで（お一人、ご家族、グループでの申し込み可能です）
〇参加費
大人 2,000円（持ち帰り丸茄子漬１瓶、保険込み）
中学生以下 1,500円（持ち帰り丸茄子漬瓶、保険込み）
未就学児以下 無料（持ち帰りなし、保護者同伴）
〇締切日
希望日の1週間前まで
〇お問合せ
やまがた里の暮らし推進機構 電話 0238-54-3006
〇お申込み方法
下記の申込みフォーム、またはメール、お電話にて ご連絡ください。
お申込みの際には、第１希望、第２希望、希望開始時間等をお知らせください。
受入先と調整を行い、お申込みの方に事務局よりご連絡いたします。
申込みフォーム：https://forms.gle/qx13CxiRN6SJKbjF7
メール：info@satonokurashi.jp
電 話：0238-54-3006
