コラボ・カフェ事務局

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長井市内某所。
とある肉屋とパン屋の密談風景を激写しました・・。

コラボ・カフェ(仮名)が、新・展開を迎えます!
地域の人たち皆に望まれる本当に旨いバーガーを求めて。
詳細は後ほど・・。

益々ご期待ください♪(^_^)/

→コラボ・カフェ(仮名)(←検索GO!)
いや〜今回はかなり悩みました・・。
(といいつつ写真は満面の笑顔ですが)
何をって、次回の試食会にエントリーする作品を。

しかしそこは流石にプロ!
最終的には必ず「コレだっ!」というアイデアを生み出します。

今回の企画もオモシロイですよ〜♪

ヒントは・・こちらのピタパン。↓


今回もまた驚いてくださ〜い(^_^)/
第2回目のコラボカフェ(仮称)企画会議の一コマ。
今宵も肉屋とパン屋、双方の専門店ならではのアイデアが飛び交いました。

内容はまだシークレットですが、ほんのちょっとだけ・・♪

今回のカフェ(試食会)では、それぞれの国にちなんだ独特のバーガーたちが登場する模様ですよ。

1月中旬ごろ開催予定です。どうそお楽しみに!(^_^)/
手づくりハムで名高い草岡ハムさんのソーセージを挟んでみました。

今なら、本店の店頭に並んでいます。
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本日は3種のバンズを用意。
カタチ、柔らかさ、香り、粘り、、

まずは色々と挟みつつ、組み合わせを試します。
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まずは某バーガーショップの商品を食してみる。
それぞれのパーツはなんてこともないのだが、それが1つになると確かに旨いと感じる。要はバランスだ。
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