コラボ・カフェ事務局
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肉屋とパン屋の密談
長井市内某所。
とある肉屋とパン屋の密談風景を激写しました・・。
コラボ・カフェ(仮名)が、新・展開を迎えます!
地域の人たち皆に望まれる本当に旨いバーガーを求めて。
詳細は後ほど・・。
益々ご期待ください♪(^_^)/
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コラボ・カフェ(仮名)
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2007.07.12:
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第3回コラボカフェ(仮称)の企画会議
いや〜今回はかなり悩みました・・。
(といいつつ写真は満面の笑顔ですが)
何をって、次回の試食会にエントリーする作品を。
しかしそこは流石にプロ!
最終的には必ず「コレだっ!」というアイデアを生み出します。
今回の企画もオモシロイですよ〜♪
ヒントは・・こちらのピタパン。↓
今回もまた驚いてくださ〜い(^_^)/
2007.02.14:
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第2回コラボカフェ(仮称)の企画会議
第2回目のコラボカフェ(仮称)企画会議の一コマ。
今宵も肉屋とパン屋、双方の専門店ならではのアイデアが飛び交いました。
内容はまだシークレットですが、ほんのちょっとだけ・・♪
今回のカフェ(試食会)では、それぞれの国にちなんだ独特のバーガーたちが登場する模様ですよ。
1月中旬ごろ開催予定です。どうそお楽しみに!(^_^)/
2006.12.09:
謎のスタッフ(�盒供�
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草岡ハムのソーセージを挟んでみる
手づくりハムで名高い
草岡ハム
さんのソーセージを挟んでみました。
今なら、
本店
の店頭に並んでいます。
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2006.08.26:
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さらに試食‥
本日は3種のバンズを用意。
カタチ、柔らかさ、香り、粘り、、
まずは色々と挟みつつ、組み合わせを試します。
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2006.08.24:
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まずは試食研究‥
まずは某バーガーショップの商品を食してみる。
それぞれのパーツはなんてこともないのだが、それが1つになると確かに旨いと感じる。要はバランスだ。
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2006.08.24:
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