コラボ・カフェ事務局

次回のコラボ・カフェ（試食会）は、秋ごろに開催する予定です。

参加をご希望の方は、下記のフォームからお問い合せください。
詳しい日程が決まり次第ご案内させていただきます。

※お名前と連絡先のメールアドレスをお忘れなく！

定員は１０名程度となっておりますので、
お申し込みはお早めにどうぞ♪

→お問い合せはこちら

2007.08.27：事務局：コメント(0)：[メモ/●お知らせ]

市内の某ショップに勤めるOLコンビ（Y＆Ｋさん）

Q：見た目のインパクトはいかがですか？
A：1番（メンチ・ごパン）は思ったよりお米がまったく見えず、普通っぽかった。2番（ウィンナー・ドック）はインパクトがなく、固そうな印象。匂いは良い。3番（カツカレー・ピタ）は見た目も女性ウケしそう。超ウマイ。（Kさん）

Q：味や満足度はいかがですか？
A：2番はウィンナーが美味しいけど、パンは少し固いと思う。3番は今日のナンバーワン！パンもカレーもカツも全部うまい！パーフェクト！（Yさん）

（第２回目の試食会より）

貴重なご意見ありがとうございました～♪(^_^)/
常連のY＆Kさん、ぜひぜひまたお越し下さいネ！

2007.07.22：事務局：コメント(0)：[メモ/●参加者さんの声]

肉屋とパン屋の密談

長井市内某所。
とある肉屋とパン屋の密談風景を激写しました・・。

コラボ・カフェ（仮名）が、新・展開を迎えます！
地域の人たち皆に望まれる本当に旨いバーガーを求めて。
詳細は後ほど・・。

益々ご期待ください♪(^_^)/

→コラボ・カフェ（仮名）（←検索GO！）

2007.07.12：事務局：コメント(0)：[メモ/●商品開発日誌]

第４回コラボカフェ（仮称）開催しました

今回で第４回目を迎えるコラボカフェ（仮称）。

この度も８名の方にご参加いただき、大いに盛り上げていただきました。
誠にありがとうございますヽ(^｡^)ノ

...もっと詳しく

2007.04.08：事務局：コメント(3)：[メモ/●カフェレポート]

第３回コラボカフェ（仮称）の企画会議

いや～今回はかなり悩みました・・。
（といいつつ写真は満面の笑顔ですが）
何をって、次回の試食会にエントリーする作品を。

しかしそこは流石にプロ！
最終的には必ず「コレだっ！」というアイデアを生み出します。

今回の企画もオモシロイですよ～♪

ヒントは・・こちらのピタパン。↓

今回もまた驚いてくださ～い(^_^)/

2007.02.14：事務局：コメント(0)：[メモ/●商品開発日誌]

第２回コラボカフェ（仮称）レポート

去る1月24日、長井駅前の木村家カフェにて、
第２回目のコラボカフェ（仮称）が行われました。

→コラボカフェ（仮称）とは？

今回も高校生から５０代のベテラン主婦さんまで、
幅広い方々と交流を楽しみながらのカフェとなりました♪

プロ顔負けの的確で鋭い意見も飛び出して、
とっても参考になりました！
...もっと詳しく

2007.02.02：事務局：コメント(3)：[メモ/●カフェレポート]

第２回コラボカフェ（仮称）の企画会議

第２回目のコラボカフェ（仮称）企画会議の一コマ。
今宵も肉屋とパン屋、双方の専門店ならではのアイデアが飛び交いました。

内容はまだシークレットですが、ほんのちょっとだけ・・♪

今回のカフェ（試食会）では、それぞれの国にちなんだ独特のバーガーたちが登場する模様ですよ。

１月中旬ごろ開催予定です。どうそお楽しみに！(^_^)/

2006.12.09：謎のスタッフ（髙橋）：コメント(0)：[メモ/●商品開発日誌]

市内からお越しのSさん夫妻より

Q：期待感はいかがですか？
A：大いにあります。

Q：インパクトはいかがでしたか？
A：ソースに驚きました。似たような商品を見たことも食べたこともありますが普通でした。

Q：満足度はいかがでしたか？
A：何かもう１つパンチが欲しい気がする。辛み？酸味？バンズはカリカリした食感が好きです。

Q：味はいかがでしたか？
A：メンチ＋バンズ＋デミグラの組み合わせはマル。
　ヒレカツはあまりパンに合わない気がする。メンチの方がジューシーでよい。酸味がもう少し欲しい。

大変参考になりました！！これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

2006.09.30：事務局：コメント(0)：[メモ/●参加者さんの声]

YさんMさんコンビより

Q：味はいかがでしたか？
A：食べ終わったあと、ちょっと喉が渇きました。少ししょっぱい感じがしました。（Yさん）
　レタス、キャベツの量が多いと美味しい！（Yさん）
　トマトソースはもっと酸っぱくてもいいです。（Yさん）
　メンチのタマネギはもう少し多い方が好き（Mさん）
　メンチやカツは肉の量が多くてとても贅沢な感じがしました。（Yさん）

Q：どこで売って欲しいと思いますか？
A：車の移動販売（Mさん）
　市役所前（Yさん）

ありがとうございました！！
ぜひ参考にさせていただきます！(^_^)/

2006.09.16：事務局：コメント(0)：[メモ/●参加者さんの声]

●ケータイサイト　 ●お問い合わせ　 ●プロフィール