株式会社 BIRTH HOME

　例年より、佐藤錦の甘みが少ないような気がしましたが・・・ 　私が頂いたさくらんぼが、たまたまそうだったのかな？ 　　 　でも、沢山さくらんぼを頂いたので、ジャムを作ってみました。 　さくらんぼのジャムは初めてです。結構美味しく出来上がりました。 　　 　　瓶に詰めて差し上げたら、とても喜んでくれました＼（＾０＾）／ 　〔さくらんぼジャムの作り方〕を簡単に載せて見ますね。 　　良かったら、作ってみてください。 　　 　1、材料：さくらんぼ　 500ｇ（綺麗に洗い、へたと種を取ったもの） 　　　　　　砂　　糖　 250ｇ 　　　　　　レ モ ン　　1 個 　2、作り方　 　　　　①　圧力鍋にさくらんぼとレモンの絞り汁を入れ、ふたをし、 　　　　　　沸騰したら５分圧力をかけ、火をとめます。　　　　　　 　　　　②　しばらくしたら、蓋を開け砂糖を加えてよく混ぜながら、 　　　　　　煮つめます。 　　　　 　　　　　※　普通の鍋の場合は、砂糖も最初から入れ、30分位 　　　　　　　時々かき混ぜ、様子を見ながら、煮詰めます。 　　　　 　　　　③　煮詰まったら、煮沸消毒した瓶に熱いうちに詰めて 　　　　　　蓋をします。 　　　　※ 瓶詰めは全て熱いうちにします。真空状態になり、保存が 　　　　　　できます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松　坂）　　　 　　

今日も外はジメジメ・ムシムシで 歩く度に汗がドッと\"\"出ちゃぃますね～ そんな時でも優雅な紫陽花を眺めてると やっぱり和みますぅぅ(^▽＾） でもこの紫陽花の花言葉って「移り気」って 言うんだって！雨が降る度花の色を変えること からそう言われてるそうです。けれどもうひとつ 「ひたむきな愛情」って意味もあるんだそうです 何だか紫陽花も移り気になったりひたむきになった り忙しそう～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ここの紫陽花は落ち合いスポーツセンターです。 みんなで見に行こうよ～（≧▽≦）　　（東海林）