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もってのほか

  • もってのほか

食用菊の生産量全国1位の山形県

紫色の“もってのほか”の収穫は10月下旬~11月で、

シャキシャキとした歯ざわりと、独特のほのかな香り、

甘さとほろ苦さが感じられます

おひたしや和え物、酢の物、天ぷら、お吸い物などで楽しまれています

この時期当ホテルの朝食に出されることもあります

動脈硬化や発ガン予防に良いとされますので、

初めて菊を食べる方は拒否せずに挑戦してみてくださいね☆

 

 

2014.11.02:benex:[□ 米沢レポート]

上杉鷹山公が教訓として詠み与えた名言

  • 上杉鷹山公が教訓として詠み与えた名言

なせば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり


シンプルで響く名言ですね☆

2014.10.02:benex:[□ 米沢レポート]

米沢の味ABCのB Beef(米沢牛)!

  • 米沢の味ABCのB Beef(米沢牛)!

米沢牛の美味しさは、米沢地方の気候・土壌・牧草・水と優れた飼育技術が相まって生まれたものといえます。
とろけるような霜降り、柔らかな肉質は、ステーキ・すきやき・しゃぶしゃぶとして上質に味わうことができます。また味噌と酒粕で漬け込んだ土産品も絶品です。
当ホテルに米沢牛配送カタログをご用意しておりますので、贈答用、ご自宅用にご利用くださいませ。
周辺には米沢牛のお店が点在しておりますので、当地にて本場米沢牛をご賞味くださいませ。

2014.09.04:benex:[□ 米沢レポート]

上杉神社まで徒歩圏内

  • 上杉神社まで徒歩圏内

上杉神社は米沢城址にあり、上杉謙信公を祀ります

大正8年米沢大火で焼失しましたが、

大正12年米沢市出身の伊東忠太博士の設計で再建されました

伊東忠太氏は平安神宮なども設計された方です

境内には宝在心(謙信公が残した上杉家家訓16ヶ条)の石碑があります

2014.09.03:benex:[□ 米沢レポート]

さくらんぼ狩りに出かけましょう!☆

  • さくらんぼ狩りに出かけましょう!☆

6月中旬~7月上旬 さくらんぼ狩りができます!

当ホテルよりお車で5分の上村果樹園さん 8:30~17:00(受付16:00まで)

当ホテルよりお車で10分の我妻観光果樹園さん 8:00~17:00

当ホテルよりお車で15分の鈴木農園さん 9:00~17:00

入園料¥1,000強程度

アクセス良好ですから、ご宿泊がてら是非お越しください☆

さくらんぼ狩り楽しみましょう!

2014.06.22:benex:[□ 米沢レポート]