こだまカフェ

冬になると、始まる特産品「むくりぶな」の甘露煮。 とてサクサクに仕上がっており、香ばしくて美味しい。 昔、近所では、池をかいて上がった鮒をむくり鮒にして食べていたものでした。 玉庭地区の特産加工品として、地区で取り組んでらっしゃいます。 玉庭地区交流センター「四方山館」（旧玉庭公民館）で購入しました。

米沢市内の洋菓子のお店ナガオカさん。 シュークリームです。 濃厚なクリームが特徴でしょうか。 「びっくりパフェ」を一度いただいて食べたことがあり、おっきくて美味しくて嬉しかった。

１２月に入ると、あちらこちらでクリスマスのイルミネーションや、飾りつけが目につくようになりました。 昨日、夕方、米沢市内を車で走っていると、おぉ目立っております。 思わず車を止めて、写真を撮ってしまいました。

米沢市内、大沼デパートと米沢信金本店がある交差点から、北に向かって市役所方面の風景です。 道路脇の木々の葉はすっかり落ちてしまい、寒々しい初冬の風景です。 ところで、毎年、大沼デパートのこの角のところには、クリスマスのイルミネーションとか、何かあったような気がしたのですが、今のところ何もないですね。 私の思い違いでしょうか？！ ちょっと寂しいような感じもしますね。

餅をつく機械といえば、グルングルンとこねてかき回してというイメージなのですが、これ、上のロート状のところに蒸かしたもち米を少しづつ入れると、たちまちニョロニョロと出てきます。 不思議です。 それで、ちゃんと腰のある餅で美味いんだもの、ますます不思議です^^;