こだまカフェ

米沢の西部、米坂線の矢来踏切のすぐ近くにある「まいづる食堂」。 学生の頃から時々うかがっているお店です。 メニューも麺だけでなく、丼物やカツカレーなど豊富。 テーブル以外にも、小さな座敷がいくつかあるので、子どもがいても大丈夫。 町内の皆さんが集まる場所でもあるようです。 この日は初めての　五目中華（700円）を注文。 麺は細めの縮れ麺、今日は少しだけやわらかめ。 スープはあっさり塩味。 豚ロース肉、かまぼこ、しいたけ、ポーチドエッグ?!、キャベツ・もやしなどの野菜が炒められており、たっぷりの具。 美味しくいただきました。

国道１２１号の、米沢市街から口田沢の入り口にある「潜清水」バス停留所。 これはちょうど１０日前の写真です。 停留所の表示が、ようやく頭を出していました。 早く雪が融けてくれないかな、という風情で、なんとなく気持ちが出ているような感じがしました。 その後、雪がどんどん融けて姿を現しました。

米沢・南陽道路へ向かう交差点付近。 東から西の夕陽に向かっています。 建設中の自動車道のガードが見えていますね。 夕刻６時を過ぎても、まだ陽が残っている季節になりました。

米沢市の南部、おおたまちにあるお店「一休」。 じつは、自販機がいっぱいあるなぁ、なんて思いながらいつも通り過ぎているところでした。 そうしたある日、出先で、どこで食べようかな?!と思っていたらラーメンの幟旗が見えました。 あら、ここはラーメン屋さんだったんだと初めて気がついたのでした。 それに、入り口わきに植えてある植物、ビワみたいで、よく育ってるし、そんな興味もあって中に入りました。 カウンターと座敷のある店内には、常連さんらしいお客さん。 メニューなどを見ると、ラーメン以外にもいろいろあり、それに夜の居酒屋さんのような品書きもあります。 この近辺の方が呑みに集まる場所なのかもしれませんね。 さて中華そば（大盛り）　550円+100円です。 やや細い縮れ麺と、むっちりです。 スープは醤油の色が濃いのですが、見た目ほどしょっぱくはありません。 かつて、我が家の近くにあった中華そば屋さんの味に似ていて、とても懐かしい。 具はチャーシューが食感・味ともに私の好み。 ナルト、メンマ、ネギ、ワカメですね。 中心街を離れた地域に、こうした店があるのは、いいですね。 玄関先のビワの木のことを、奥さんに聴きました。 雪が当たらないように屋根の下に植え、冬は囲っておくとのこと。 葉っぱが身体に良いので、それを採るために育てているのだと、わざわざ玄関先に出てきて教えてくださいました。 ご馳走さまでした。

久々に東北芸工大へ。 ２週間前は、まだ雪がありましたね。 キャンパス本部棟にて、地域文化と文化財に関する調査・研究の報告会でした。