こだまカフェ

五月もいよいよ終盤。 山間の水田も田植えが進んでいます。 国道121号から、川西町大舟へ越える螻尾峠から。

干し芋は冬の食べ物というイメージですから、ちょっと季節は終わった感じがしますけど（^^; この群馬県富岡産のもので、手づくりで添加物なしというもの。 今まで干しイモは、薄くてストーブなどで焙って、がさもさするけど、噛めば味がじんわりと香ばしいという感じでした。 これは、焼かなくても美味しい。 がさもさしないで、ソフトで甘～い。 病みつきになりました。 これは、林泉寺町の高野調剤薬局で購入（498円）。 来シーズンまでのお楽しみ、ですね。。。

あちらこちらの樹木が鮮やかな緑です。 ここは、米沢市営プールの飛び込み台の近辺。 ケヤキでしょうかね、並木がありその先の野球場に続く公園も桜などの木々が大きく育っています。 イヌを連れて散歩に来る人がいっぱいです。 ペット連れでなくても、このあたりは散歩に良い場所です。 野球場などの運動公園の中は外の車の行き来がほとんど見えませんし、のんびり歩いていられます。 疲れた時はベンチや芝生で休憩。 トイレもあるし、駐車場もたっぷりあるのでその点もよいですね。 お腹がすいたら、公園の近くにはお店もありますし・・・。 散歩に良い季節です。

またまた国道１２１号から東沢へ抜ける道。 逆さ沢溜池を少し過ぎたところ、その辺りからしばらく両側の山に挟まれた小さな谷のような場所が続きます。 左手に道沿いにずうっと小さな田んぼが続きます。 この田圃がじつにきれいで素敵です。 写真を撮った夕方。 カメラと写真の腕がイマイチで伝わりにくいです。 田んぼとその畔など、収穫までずうっと手入れがなされて、美しいのです。 この田を作っている人の人柄なのではないかと想像しています。 もう、そろそろ今日あたりは田植えが始まっていることでしょう。

米沢市金池の北の方にある、醤々ラーメンです。 米沢では一店舗になったのかな？ 醤々ラーメン塩（醤塩！）　780円　※消費税増税前です これは、惹き肉が乗っているのが特徴ですよね。スーパーが上に付くと大きなチャーシューが載ります。 さて、幅広めで薄い縮れ麺で、やや柔らかめでしょうか。 塩スープの透明感、口飽きしない味ですね。味噌もいいけど、塩の方が麺に合うような気がします。 そして、味付き挽き肉そぼろたっぷり、わかめ・しゃきしゃきメンマ・ナルト・たっぷりの胡麻、それとシャキッとする葉物。 美味しかった。 このグループの値段設定は高めな感ですけど、美味しかった。 ごちそうさまでした。