やまとや本店
米沢市内から白布街道を南下し、山大工学部に向かう十字路の手前にある「やまとや本店」です。 リニューアルして、駐車場も広く、店内もグループでも一人でも入りやすいお店になりましたね。 さてさて、中華そば (550円) ※消費税増税前 麺は、米沢としては普通のやや細めですが、縮れの緩いちょっと黄色っぽいもちもちしたもので美味しいです。 程よいしょっぱさと油っぽさがあり、好みです。 そして具が、チャーシュー・メンマ・ねぎ・なるとの大胆で、画像としてもいいですね。 味も触感もかなり好みです。 それで、麺・スープ・具がそれぞれいいんで、もう№1 かというと、そこらへんが奥深いとこですね。 スポーツチームでオールスターチームが最強!かというとそうではないというような・・・微妙さ。 ごちそうさまでした。 美味しかった。
2014.06.03