サトーヤ食堂
米沢駅前の食堂、サトーヤ食堂です。 まさに、駅前で親しまれている、そんな雰囲気が漂っていますね。 間口は狭くて、テーブルが三つとカウンターは10席あるかな?ていうぐらいの、小じんまりした店内です。 ラーメンや定食類が主なメニュー。 ラーメンライスにしました。 (750円 ラーメン単品は600円) 細い縮れ麺は、透明感がありあっさりした熱々スープ、チャーシューはパサパサ系でありながら味のしみたもの、あとはメンマとネギという、シンプルな米沢ラーメンです。 付け合わせの、わかめときゅうりとシラスの酢のもの・たかな漬けと沢庵漬も美味しくてご飯が進む。 美味しかった。 駅前食堂らしく、旅の人にもいいのでしょうけれど、常連さんらしい人が訪れ、「おかえりなさい」というような雰囲気が醸し出されています。 私も初めて行ったような気がしませんでした。 お店の方(年配の女性と若い女性)の気持ちが伝わるのかもしれません。 焼そばとか、牛焼き肉を食べながらビールを飲みたくなっちゃいました。 美味しかった。
2014.06.20