こだまカフェ

国道１２１号線　入田沢地内　道の駅田沢。 午前７時半頃です。 じつは、この日の朝、米沢市内は霧に包まれおり、車でここまで来たところ、素晴らしい秋晴れのお天気。 このあたりは標高４００ｍぐらい、下界？！とは天気が変わって来るんですね。

南陽市に住む友人宅に行った時、お昼に出前でご馳走になった、「来々軒」の中華そば。（値段不明） 麺は太めですけどもっちりした縮れ麺。 スープはお魚系でしょうか、うまみがあります。 具はシンプル、メンマは太目ですね。 お店で食べる時は、表面の脂でかなり熱々に感じますけど、出前だとちょうどよい熱さになってました。 美味かった、ご馳走様でした。

米沢の東寺町の一角に土蔵の観音堂があります。 国道１２１号の北側に位置しています。 何度も火災に遭っているようで、そのために土蔵のお堂になったのでしょうね。 寺町は、近年、街並みの景観を意識した町づくりをしているようですね。 お寺とお堂などを一つ一つ見て歩くのも楽しい。 街歩きの観光にもよいと思います。

田んぼに稲杭立てて、杭掛けして天日乾燥。 はせ掛けに比べて所々で見られますけれど、これも、なかなか手間のかかることなのでしょうね。 ちょうど作っている方がいらっしゃったので尋ねたら、自家用米とのことでした。

大沼デパート米沢店の６階にある「あっさり　旬吉」 なかなか大沼に行く機会が少ないのですが、この日はちょうどお昼に用事があり、はじめて入ることができました。 「あっさり」といえば、小松駅前の「あっさり」なのですが、そこでここに出店しているんですね。 箸袋に、小松駅前と書いてあります。 そこはなんといっても　牛すじ煮込みですもんね。 お店の名前の　あっさり　とはちょっと違って、とてもしっかりした味付けというか、懐かしい甘じょっぱい味です。 さて、ラーメン(大盛）　　値段忘れました…。 とても細い縮れ麺、最後まで飲み干せるスープ、チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギと米沢ラーメンらしいシンプルさ。 とても　あっさりした　飽きないラーメンという感じです。 美味しかった。