板そば

まだ新蕎麦が出る前でしたが、どうですか、この蕎麦の美味しそうな姿。
というか、ちょっと近づきすぎた感じですね。
この画像よりもっと美しい姿です。

長井の警察署の近くにある「そばきり八寸」さんに立ち寄って、板そばです。

細打ちの蕎麦で、田舎そばの味わいとはまた違う、蕎麦の味も良いしのど越しも良いという。
美味しい!
これに、ゲソ天をプラスして、なお良かった。

お店も、お店の方の対応も素敵でしたよ。
2012.11.01:azarashi:[美味しい]