国道１３号線沿いにある「麺家わたべ」さん。
お店の前をよく通っていたものの、入るのは初めてです。
山形市からの帰り、午後８時をまわってちょっと遅めの夕食です。
さて、どうしようか？！
まず普通の醤油味の中華そば、といきたいところですがちょっと暑いし…、とメニューを見ると、おすすめ「梅中華」とありましたので、それに。
スープの色は透明感があって、塩味でしょうかね。
イメージよりも脂っぽい感がありますけど、梅味でさっぱり感を出そうとしているんでしょう。
暑いときは熱いラーメンを食べて、汗を流してさっぱりしますね。
面白いラーメンでした。
