こだまカフェ

国道１２１号　入田沢、道の駅田沢「なごみの郷」で、もり蕎麦（大盛り）を食べてきました。

ここの蕎麦は、挽きたて・打ち立て・茹でたての三拍子揃ったお蕎麦だそうです。
お店の隣にある加工所で、毎日のように蕎麦を挽き、そこで蕎麦打ちして出してくる。
だから、風味がいいのでしょう。

美味しかった。